把好三关筑牢安全防火墙

来源:江西网络广播电视台 记者:刘波林 编辑:华瑞 发布: 2020-12-31 11:14

为抓好公寓安全关,南昌房建生活段鹰潭东公寓从食品、消防、叫班三个方面入手,确保公寓安全稳定。

为了保证食品的安全,在采购、清洗、备菜、贮存、烹饪等环节上,该公寓采取抽查和互相监督的方式。车间管理人员每天不定期到厨房进行抽查,对食品处理的各个环节执标情况进行检查。同时,各环节工作最少两人一起作业,起到互相督促的作用,发现执标不到位能及时提醒补位。

该公寓组织人员每月对消防设备、设施进行检查,确保安全可靠。同时,利用交班会、车间微信工作群等渠道组织干部职工学习消防知识和防火注意事项,并开展消防安全演练,做到理论和实践相结合,预防和应急能力共提升。

为了卡控叫班正点,该公寓24小时有正职值班,并对叫班情况进行抽查。(刘波林)

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