黄鳝

来源:扬子晚报 编辑:胡筱娟 发布: 2020-06-22 17:09
我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

猜你还想看:

广东东莞:男子信偏方用黄鳝治便秘 险些要了自己的命

广东东莞:男子信偏方用黄鳝治便秘 险些要了自己的命

美味家常菜——毛豆烧黄鳝

美味家常菜——毛豆烧黄鳝

美食爱心递——夫唱妇随 恩爱夫妻把家持

美食爱心递——夫唱妇随 恩爱夫妻把家持

美食密码——黄鳝的营养价值

美食密码——黄鳝的营养价值

美味家常菜——黄鳝烧田螺肉

美味家常菜——黄鳝烧田螺肉

美味家常菜——凉麻菜烧黄鳝

美味家常菜——凉麻菜烧黄鳝

美食密码——黄鳝的营养价值

美食密码——黄鳝的营养价值

美食爱心递——携手50载 恩爱到白头

美食爱心递——携手50载 恩爱到白头

《家有收藏》鉴宝大会·抚州南丰站精品展(八):泥鳅还是黄鳝?藏友、专家看法不一

《家有收藏》鉴宝大会·抚州南丰站精品展(八):泥鳅还是黄鳝?藏友、专家看法不一

美味家常菜:油麦菜烧黄鳝

美味家常菜:油麦菜烧黄鳝