【新中国从这里走来】 廖奶奶咸鸭蛋变身脱贫致富“金蛋”

来源:江西网络广播电视台 记者:陶望平 编辑:陈大圣 发布: 2019-09-19 10:10
“现在每天在网络上咸鸭蛋的销量都超过两千枚。”张杨告诉江西网络台记者,截至今年7月份,廖奶奶咸鸭蛋销售额已达到170万元,廖奶奶咸鸭蛋已成了带领当地村民脱贫致富的“金蛋”。

江西网络广播电视台讯(记者 陶望平)挑选、清洗、晾干、裹上黄泥、撒上草木灰……经这些程序腌制而成的廖奶奶咸鸭蛋借助电商焕发出巨大能量,已成为致富“金蛋”。

廖奶奶咸鸭蛋专业合作社工作人员在腌鸭蛋

廖奶奶咸鸭蛋专业合作社工作人员在腌鸭蛋(记者陶望平 摄)

9月18日下午,江西网络台记者跟随“新中国从这里走来”网络主题活动采访团,走进江西瑞金壬田镇的一个整洁明亮的农家小院内,只见几个身影各自低头忙碌着制作咸鸭蛋。廖奶奶咸鸭蛋就是从这里出发,搭乘电商快车,到达全国各地的买家手中。

廖奶奶咸鸭蛋腌制车间

廖奶奶咸鸭蛋腌制车间

今年88岁的廖奶奶本名廖秀英,自幼家庭生活困难的她经常腌制咸鸭蛋,卖给四邻八乡以补贴家用。渐渐地,廖秀英的咸鸭蛋就打出了品牌。

为了帮助村里其他贫困户脱贫,当地政府和邮政部门找到了廖奶奶,共同打造了利用互联网平台销售的“廖奶奶咸鸭蛋产业合作社”。当地政府无偿提供鸭苗给贫困户,贫困户按照规程养殖并提供鸭蛋给廖奶奶一家,廖家人按照高于市场的价格收购后腌制成咸鸭蛋,再放到邮政部门开设的网店进行销售。

“咸鸭蛋卖得好,我们一家人正高兴呢!奶奶却对我们说,不能光顾着自家日子过得好,还要多想想那些贫困的乡亲。”廖奶奶咸鸭蛋专业合作社负责人、廖奶奶的孙子张杨说,合作社积极帮助当地村民特别是贫困户脱贫致富。

2015年,瑞金市壬田镇凤岗村村民王科福得了重病,在一家人十分困难的时刻,廖奶奶拉了他一把,吸收他为合作社社员。王科福养了200只鸭子,加上务工收入,年收入有万余元。身体康复后,王科福又出去做泥瓦工,一天收入达200元。

包装好的廖奶奶咸鸭蛋

包装好的廖奶奶咸鸭蛋(记者陶望平 摄)

2018年3月,廖奶奶咸鸭蛋有了新名片,以“廖奶奶咸鸭蛋”为代表的瑞金咸鸭蛋获批国家地理标志保护产品。如今,廖奶奶咸鸭蛋借助互联网平台远销全国。

“现在每天在网络上咸鸭蛋的销量都超过两千枚。”张杨告诉江西网络台记者,截至今年7月份,廖奶奶咸鸭蛋销售额已达到170万元,廖奶奶咸鸭蛋已成了带领当地村民脱贫致富的“金蛋”。

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  做咸鸭蛋赚到钱后,廖奶奶有了更多的想法,她希望能带动别人一起致富。有了这样的想法,2015年12月,在乡政府的支持下,“廖秀英咸鸭蛋合作社”成立,参社农户不仅可以免费获得鸭苗,所产鸭蛋由合作社定价全部回收,想学腌蛋的,老人还会毫无保留地教他们技术。

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